Josh rogan
Top 3 trong Top 6 món ăn nổi tiếng nhất của Ấn Độ
Josh rogan còn có một tên gọi khác là cà ri thịt cừu nấu với nước sốt màu đỏ rực rỡ - kết quả của sự kết hợp giữa ớt Kashmir (Mirchi kashmiri) và tinh chất chiết xuất từ những bông hoa của cây mào gà. Đây chắc chắn là món ăn ưa thích của những ai thích ăn cay và trải nghiệm vị thịt cừu của đất nước Ấn Độ.
