Kiểm soát cân nặng

Thêm 1-2 cốc sữa óc chó vào chế độ ăn của hàng ngày có thể giúp duy trì trọng lượng lý tưởng suốt một thời gian dài. Trong một đánh giá qua 31 thử nghiệm, những người có chế độ ăn nhiều óc chó sẽ giảm đi được 500 gram cân nặng và 1,3cm vòng eo sau 3 ngày. Quả óc chó cũng giúp tăng cảm giác no, giúp kiểm soát việc ăn uống.

Quả óc chó có chứa nhiều acid béo không no, giàu protein nên sau khi ăn sẽ có cảm giác no, làm giảm cảm giác thèm ăn của các bạn. Vì lẽ đó mà trong khẩu phần ăn giảm cân luôn có sự hiện diện của quả óc chó là vậy.

Tuy nhiên muốn quả óc chó phát huy được tác dụng của nó thì chúng ta nên dùng loại quả mới và phải biết cách bảo quản. Không nên sử dụng quả bị mốc, hôi dầu. Cách tốt nhất mà mình dùng để bảo quản óc chó là trữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh. Vì thời tiết Việt Nam khá nóng, không giống như các nước ôn đới thời tiết mát mẻ nên mọi người chú ý đừng để quả óc chó bên ngoài thời tiết nóng sẽ rất mau hỏng đấy.