La Nuit Dining
Top 8 trong Top 8 Quán ăn ngon tại phố Hàng Trống, Hà Nội
La Nuit Dining phục vụ thực khách với một thực đơn phong phú gồm các món ăn trên rừng, dưới nước từ khắp các vùng miền Việt Nam. Bằng những trải nghiệm và sự sáng tạo riêng có, chef Dũng Trần đã mang những tinh tuý và đặc sắc nhất của ẩm thực Bắc Bộ truyền thống kết hợp cùng phong vị tinh tế hiện đại. Để từ đó tạo ra những món ăn dù chẳng hề cầu kỳ, nhưng lại đong đầy ký ức và bản sắc hương vị Việt, dành trọn sự tôn trọng và nâng niu dành cho tinh hoa văn hoá và ẩm thực Việt Nam.
Với đặc sản địa phương, yếu tố quan trọng nhất làm nên ấn tượng khó phai với thực khách có lẽ là gia vị bản địa. Ẩm thực Tây Bắc nổi danh với chẩm chéo, hạt dổi, mắc khén, rau rừng… Tất cả được kỳ công lựa chọn và mang về La Nuit Dining để tạo nên hương vị độc đáo cho các món ăn. Hạt dổi còn được gọi là “vàng đen Tây Bắc”, với mùi thơm ngào ngạt đặc trưng khi nướng lên. Hạt mắc khén có mùi thơm dịu nhẹ, dễ chịu, tạo cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi khi ăn. Khi kết hợp lại tạo nên hương vị độc đáo không thể trộn lẫn, có thể dùng tẩm ướp hoặc làm gia vị chấm, đưa vị giác phiêu du lên những núi non hùng vĩ và bản làng mộc mạc, tái hiện cả một tinh hoa ẩm thực độc đáo của dân tộc Việt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 35 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3934 6333
Fanpage: https://www.facebook.com/lanuitdining/
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
Địa chỉ: 35 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3934 6333
Fanpage: https://www.facebook.com/lanuitdining/
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00
