Lí do tặng socola trong ngày Valentine
Ngoài hoa hồng, socola là một món quà truyền thống trong mỗi dịp Valentine, cũng như hoa hồng, việc tặng socola cho người mình yêu cũng có một ý nghĩa riêng. Socola trở thành quà tặng trong ngày Valentine bắt đầu từ năm 1902. Socola khi mới ăn sẽ có vị đắng giống như những cay đắng mà các cặp đôi phải trải qua khi ở bên nhau nhưng sau vị đắng lại là vị ngọt bùi giống như hạnh phúc viên mãn mà cuối cùng các cặp đôi sẽ nhận được. Mùi vị của socola cũng giống như hương vị của tình yêu, lúc thăng trầm khi hạnh phúc, thăng hoa. Theo ước tính mỗi năm có hơn 35 triệu hộp chocolate hình trái tim được bán ra vào ngày 14/2.
Socola là loại kẹo với hương vị đắng nhẹ khi mới cắn, ngọt về sau và cùng với đó là sự béo bùi. Đây cũng chính là sự hòa quyện giữa các cung bậc cảm xúc của tình yêu đôi lứa. Người ta tin rằng, hương vị của socola chính là sự miêu tả chân thật, chính xác nhất các cung bậc của tình yêu: Có giận hờn, có ngọt ngào, có cảm thông, chia sẻ… Chính vì vậy, chúng là món quà được sử dụng rộng rãi trong các dịp lễ, tiệc và đặc biệt là trong ngày Valentine. Dù không phải là món quà mới mẻ nhưng ý nghĩa biểu tượng mang tính bất diệt của socola vẫn luôn hiện hữu. Ý nghĩa tặng socola ngày Valentine vẫn luôn là một điều thiêng liêng mà đôi lứa yêu thích, tôn thờ.