Mì Quảng Bích
Mì Quảng Bích tọa lạc tại 34 Ngự Bình, TP. Huế là tiệm mì nổi tiếng bởi mì Quảng ở đây rất khác mùi vị mì Quảng thông thường. Mặc dù cách trung tâm thành phố khá xa nhưng Mì Quảng Bích luôn luôn tấp nập khách, bao gồm người dân lân cận, người dân ở trung tâm hay cả khách du lịch, các đoàn tham quan... So với các quán khác dùng trứng gà, trứng cút thì Mì Quảng Bích dùng trứng vịt, vì vậy mà tô mì trông lớn và vừa ý hơn.
Sợi mì có cọng màu trắng đục và to, dai giòn cùng với nước lèo có nhiều màu dầu điều đặc trưng. Nước dùng chỉ nấu với xương, sườn thôi nhưng rất thơm ngon đậm đà, nước sốt thịt đầy đặn, thịt heo thơm và béo. Gia vị rau sống đến chanh, ớt đầy đủ cho thực khách tự nêm nếm cho hợp khẩu vị. Có nhiều loại mì như mì trứng, mì bò, mì gà, mì thịt heo, mì bò ram, mì bò trứng, mì đặc biệt... có giá từ bình dân, món ớt ngâm chua của quán rất được lòng khách hàng. Giá cả lại hợp lý nên quán Mì Quảng Bích luôn đông khách đến thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1 - 3 - 5 - 7 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
