Một số món đặc sản Quảng Ninh nên thử

Quảng Ninh nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn mà bạn nên thử khi đến đây. Dưới đây là một số món đặc sản nổi bật:

• Chả mực Hạ Long: Món này nổi tiếng với vị thơm ngon, dẻo, và dai của mực tươi. Chả mực thường được chiên vàng và ăn kèm với bánh cuốn hoặc cơm.
• Sá sùng: Là một loại hải sản quý hiếm, thường được chế biến bằng cách chiên hoặc nướng. Sá sùng có vị ngọt tự nhiên và thường được dùng làm nguyên liệu nấu canh hoặc xào.
• Ngán: Một loại hải sản đặc trưng của Quảng Ninh, ngán có thể được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, hoặc làm gỏi.
• Sam biển: Sam biển thường được chế biến thành các món như gỏi sam, sam xào chua ngọt, hoặc sam nướng. Món ăn từ sam biển có hương vị đặc biệt và rất được ưa chuộng.
• Hàu sữa Quảng Yên: Hàu sữa ở Quảng Yên có thịt ngọt và béo. Chúng thường được chế biến thành các món như hàu nướng mỡ hành, hàu sống ăn kèm với chanh, hoặc hàu hấp.
• Cù kỳ: Cù kỳ là một loại cua nhỏ, thịt ngọt và chắc. Cù kỳ thường được nấu thành các món như cù kỳ hấp, cù kỳ xào me, hoặc nướng.
• Ốc móng tay: Ốc móng tay thường được chế biến thành các món như ốc móng tay xào tỏi, ốc móng tay hấp sả, hoặc nướng mỡ hành.
• Mực một nắng: Mực được phơi một nắng rồi nướng hoặc xào chua ngọt, có vị thơm ngon và dai.
• Bánh gật gù: Đây là một loại bánh cuốn độc đáo của Quảng Ninh, được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và các loại gia vị.

Thử những món đặc sản này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên khi đến Quảng Ninh.