Nên ăn thực phẩm có Protein cao

Protein là chất nền tảng của tất cả các lớp mô tế bào trong cơ thể, khi bị men gan cao do tế bào gan bị tổn thương, chức năng miễn dịch cơ thể giảm nên cần nhiều protein để phục hồi và tăng cường chức năng miễn dịch. Do đó biện pháp bảo vệ gan là ăn nhiều thực phẩm giàu protein và các chất chống mỡ gan như methionine, choline, lecithin.

Thịt nạc, trứng, cá, các loại đậu… là những thực phẩm rất giàu đạm. Ngoài ra, thực phẩm thuộc họ nấm như mộc nhĩ, nấm cũng rất tốt cho người bị tăng men gan.