Nên thử món gì khi ăn ở nhà hàng chay?

Khi đến một nhà hàng chay, có rất nhiều món ăn ngon và đa dạng mà bạn có thể thử. Dưới đây là một số gợi ý:

• Gỏi cuốn chay: Món gỏi cuốn thường được làm từ rau sống, đậu phụ, nấm, bún, và được cuốn trong bánh tráng, ăn kèm với nước chấm đậu phộng.
• Nấm kho tiêu: Nấm được kho mềm, thấm gia vị, thơm mùi tiêu đen, ăn cùng cơm trắng là tuyệt vời.
• Phở chay: Một biến thể của phở truyền thống, sử dụng nước dùng từ rau củ, ăn kèm với các loại rau sống, nấm, đậu hũ.
• Cà ri chay: Món cà ri thơm ngon được nấu từ nước cốt dừa, rau củ như khoai tây, cà rốt, và đậu hũ.
• Đậu hũ chiên sả ớt: Đậu hũ được chiên giòn, sau đó xào cùng sả và ớt, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.
• Bún riêu chay: Nước dùng đậm đà từ cà chua, nấm và đậu hũ, ăn kèm với bún và rau sống.
• Chả giò chay: Chả giò làm từ rau củ băm nhỏ, đậu xanh, được cuốn trong bánh tráng và chiên giòn.
• Canh chua chay: Canh chua được nấu từ me, thơm (dứa), cà chua và các loại rau củ, mang lại vị chua ngọt thanh mát.
• Cơm tấm chay: Cơm tấm chay thường được ăn kèm với chả chay, bì chay, đậu hũ và rau củ.
• Lẩu chay: Lẩu chay với nước dùng từ nấm, rau củ, ăn kèm với các loại nấm, rau xanh và bún hoặc mì.

Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng và cung cấp nhiều dinh dưỡng từ thực vật. Bạn có thể thử và khám phá những món ăn chay này để trải nghiệm ẩm thực chay phong phú.