Nên thử món gì khi đến nhà hàng Lào?

Khi đến nhà hàng Lào, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống và đặc trưng của ẩm thực Lào. Dưới đây là một số món ngon mà bạn nên thử:

• Larb (Lạp): Món gỏi thịt bằm truyền thống, thường được làm từ thịt gà, bò, lợn hoặc cá, trộn với nước cốt chanh, ớt, hành, mùi và các loại thảo mộc. Hương vị tươi mát, chua cay và thơm mùi thảo mộc.
• Sticky Rice (Khao Niao): Gạo nếp được nấu chín và ăn kèm với các món ăn khác. Dẻo, thơm, và là món ăn kèm phổ biến trong bữa ăn của người Lào.
• Tam Mak Hoong (Gỏi Đu Đủ Xanh): Món gỏi làm từ đu đủ xanh bào sợi, trộn với nước mắm, chanh, ớt, tôm khô, lạc rang và cà chua. Vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa.
• Or Lam: Món hầm truyền thống từ thịt (thường là thịt trâu, bò hoặc gà), nấu với rau củ và gia vị đặc trưng của Lào như lá mắc mật, sả và ớt. Đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
• Sai Oua (Xúc Xích Lào): Xúc xích làm từ thịt lợn, trộn với các loại thảo mộc, sả, ớt và gia vị. Hương vị đặc trưng, cay nhẹ và thơm mùi thảo mộc.
• Mok Pa (Cá Hấp Lá Chuối): Cá được ướp gia vị, gói trong lá chuối và hấp chín. Thịt cá mềm, thơm, đậm đà vị thảo mộc.
• Khao Piak Sen: Món phở truyền thống của Lào với sợi phở dai, nước dùng trong và thịt gà hoặc bò. Thanh mát, đậm đà và dễ ăn.
• Ping Kai (Gà Nướng): Gà được ướp gia vị và nướng trên than hoa. Da gà giòn, thịt mềm, thơm mùi gia vị nướng.
• Jeow Bong (Nước Chấm): Nước chấm đặc trưng của Lào, làm từ ớt, tỏi, cà chua, mắm tôm và một số gia vị khác. Cay, mặn, chua, ngọt hài hòa, thường được dùng kèm với cơm hoặc các món nướng.
• Sinh To (Sinh Tố Lào): Các loại trái cây tươi xay nhuyễn với sữa đặc và đá. Mát lạnh, ngọt ngào và bổ dưỡng.

Những món ăn trên đều là những đặc sản nổi bật của ẩm thực Lào, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Khi đến nhà hàng Lào, hãy thử một vài món trong danh sách này để thưởng thức hương vị độc đáo của đất nước này.