Nhà hàng Tempus Fugit

Nhà hàng Tempus Fugit tại JW Marriott Phú Quốc cung cấp ba trải nghiệm ẩm thực độc đáo - tinh hoa ẩm thực Việt, bếp Nhật đương đại và những phong vị Pháp tinh tế, được biểu diễn trong không gian bếp mở để thực khách dễ dàng chiêm ngưỡng trọn vẹn nghệ thuật nấu ăn của các đầu bếp trứ danh. Thực khách có thể bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng tại quầy buffet với các món ăn Âu - Á đa dạng, hay trải nghiệm bữa trưa và bữa tối với các thực đơn gọi món gồm những hải sản địa phương độc đáo được tuyển chọn kỹ lưỡng từ chính tay đầu bếp hay đại tiệc buffet tự chọn phong phú đến từ các nền ẩm thực khác nhau trong những dịp lễ đặc biệt.

Những món không nên bỏ qua. Thứ nhất là gỏi bông điên điển với hải sản rưới nước sốt “nhà làm” đầy vi diệu, thứ nhì là cá ngừ Nhật kho mềm, mịn và kì diệu đến độ vẫn giữ được hình khối đẹp mắt, thứ ba nhớ phải nếm thử thịt nướng sốt mật ong Phú Quốc, bạn đầu bếp cực tự hào về món này luôn. Trưa và tối, thực đơn À la carte nên bạn có thể lựa những món mình thích. Menu của Tempus Fugit dễ khiến bạn choáng váng lắm, nhưng nhớ nằm lòng các món sau nhé: xà lách củ dền với phô mai sữa dê, cá tuyết đen với sốt saikyo tan ra lững lờ mịn màng trong miệng, sường cừu nướng tái vừa được nấu hoàn hảo với màu hồng đẹp mắt và không hề có mùi, cheesecake nướng kiểu truyền thống hay mousse chocolate để kết thúc một đêm tuyệt vời trong tiếng nhạc Jazz đang êm đằm và sóng biển vỗ bờ dào dạt.

Chỉ đường