Phá Lấu Bò Cô Trâm
Phá Lấu Bò Cô Trâm được đánh giá là một trong những địa điểm chất lượng, được người dân TP. HCM thường xuyên lui tới mỗi khi muốn thưởng thức phá lấu. Đến với Phá Lấu Bò Cô Trâm, bạn sẽ được thưởng thức món phá lấu thơm ngon của quán với mùi vị và sức hấp dẫn khác hẳn những nơi khác. Phá lấu lòng bò là một món rất khó làm ở giai đoạn rửa và khử sạch mùi của lòng, quán Phá Lấu Bò Cô Trâm đã chế biến món ăn này một cách rất hoàn hảo, bảo đảm thực khách sẽ không thể chê vào đâu được. Phá lấu ở quán được chế biến từ nội tạng bò đã tuyển chọn kỹ nên rất an toàn vệ sinh đồng thời làm sạch tỉ mỉ nên không có mùi khó chịu.
Nguyên liệu là lòng bò, thịt dày, tổ ong, rồi đến gan, phèo non,… được nấu một cách khéo léo không quá mềm, bở, mà lại giòn dai sần sật, ăn vào cực kì thích. Phá lấu ở quán Phá Lấu Bò Cô Trâm được nấu với nước cốt dừa và một ít quế cho thêm phần thơm ngon, đậm đà, kèm theo nước chấm đặc biệt của quán phù hợp với khẩu vị chung của thực khách. Thấm đẫm trong từng miếng lòng là vị beo béo của nước cốt dừa, phảng phất với ít ngũ vị hương, cùng một ít mắm tắt chua chua, cay cay, ăn rất cuốn. Bạn có thể ăn phá lấu không hoặc gọi thêm bánh mì, mì gói ăn kèm để tăng thêm hương vị và no hơn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 242/9F Tôn Đản, Quận 4, TP. HCM
Điện thoại: 0909 504 622
Email: phalautramanh@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/phalaubocotram
Giờ mở cửa: 10:00 - 20:00
