Phương Soát - Hàng Chiếu

Người sành ăn sống lâu năm ở Hà Nội từng nói bánh trung thu treo biển cổ truyền ở Hà Nội chủ yếu là giả danh và đều nhập hàng từ tiệm bánh Phương Soát về rồi gắn thương hiệu lên.

Tiệm bánh Phương Soát không có cửa hàng ở mặt tiền, người muốn mua phải đi vào một con ngõ sâu và khá nhỏ chỉ bằng một chiếc xe máy đi vừa, nếu người đi từ 2 đầu ngõ thì khó mà tránh nhau được. Đi hết ngõ rồi leo lên một cầu thang gỗ ọp ẹp, cũ kĩ lên tầng 2. Lên đây sẽ ngửi thấy rất rõ mùi bánh thơm ngào ngạt, tiệm bánh nhưng cũng là xưởng làm bánh của gia đình, người mua đứng ở cửa hỏi mua bánh, người bán lấy từ trong lò, trong khay rồi đưa luôn cho. Vào đây, người mua sẽ tận mắt chứng kiến quy trình làm bánh khá thủ công của tiệm từ nhào bánh, khuôn bánh, nướng bánh đến đóng gói đều được làm bằng tay.

Tại cửa hàng bánh trung thu cổ truyền Phương Soát chỉ có hai loại bánh dẻo và bánh nướng mang đậm hương vị truyền thống, thế nhưng vẫn luôn khiến bao người không thể quên. Các nguyên liệu để làm bánh đều được cửa hàng chọn lựa rất kỹ lưỡng để có thể đem những chiếc bánh chất lượng và an toàn nhất tới tay khách hàng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ:

• Số 10, Vọng Hà, Phường Chương Dương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• 75 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 9322.375 & 0912 294 748.

Website: http://phuongsoat.com/

Facebook: https://www.facebook.com/chuyenbanhmutkeo/