Quán Ăn Hoa Lan
Một trong những địa điểm có cháo bồ câu ngon tại Vũng Tàu chính là Quán ăn Hoa Lan. Cháo bồ câu tại Quán Ăn Hoa Lan được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và được lựa chọn rất kĩ. Bồ câu được chọn từ những con tươi, sau đó thảo qua nước sôi để làm sạch và loại bỏ mùi khó chịu. Sau đó, bồ câu được luộc chín tới vài phút để đảm bảo cho thịt mềm, đồng thời giữ được độ tươi ngon. Cháo được nấu từ gạo ngon, ngâm nước trước khi đun. Nước dùng cho cháo được hầm từ xương bồ câu và các gia vị tự nhiên khác tạo nên hương vị đậm đà.
Khi cháo đã sánh và thơm ngon, bồ câu đã luộc chín sẽ được thái thành từng lát mỏng hoặc để nguyên con tùy theo yêu cầu của khách và được trình bày trên mặt cháo. Món ăn này thường được kèm theo rau mùi, hành, ớt tươi. Khi thưởng thức cháo bồ câu tại Quán Ăn Hoa Lan, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của cháo cùng với đó là hương vị thơm ngon từ nước dùng và độ ngọt tự nhiên từ bồ câu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 18 Đồ Chiểu, Phường 1, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: 0902 697 610
Giờ mở cửa: 16:00 – 05:00
