Quán ốc - Yersin
Quán Quán ốc - Yersin là địa chỉ chuyên về món ốc nhưng đây cũng là địa chỉ bán món hột vịt lộn nướng muối ớt và luộc ngon nổi tiếng tại Đà Lạt. Quán ốc - Yersin là quán lâu năm ở Đà Lạt, ai đang tọa lạc tại Đà Lạt sẽ biết đến quán trứng vịt lộn Yersin, trứng ở đây là trứng được chọn những cái trứng non mang về luộc và ủ nóng để khách hàng thưởng thức mới lấy ra khỏi thúng ủ trứng.
Nếu bạn có dịp dừng chân ở Đà Lạt thì nên ghé qua đây ăn thử món ăn dễ gây nghiện này. Vịt lộn được luộc chín và cho vào cái chén nhỏ xinh, chủ quán sẽ cho một lớp sốt muối ớt thoạt nhìn có vẻ cay và bắt đầu nướng xì xèo. Lớp sốt vừa sôi lên là cô chủ Quán ốc - Yersin nhanh tay cho tiếp mỡ hành, rau răm, đậu phộng lên mới nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Mùi hương thơm bao phủ khắp không gian quán làm cho các thực khách đều đã cảm thấy ngon miệng rồi chứ chưa cần thưởng thức đâu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 27/57 Yersin, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 026 3381 2584
Giờ mở cửa: 11:30 - 21:00
