Rượu Mẫu Sơn – Lạng Sơn
Rượu Mẫu Sơn của người dân tộc Dao được người ta truyền tai nhau bằng cái tên "Đệ nhất danh tửu" xứ Lạng, đó là bởi rượu Mẫu Sơn thơm ngon, trong vắt như nước suối. Nước dùng để tạo ra rượu này được chưng cất trực tiếp từ nước suối chảy từ độ cao hơn 1.000 mét so với mặt nước biển của ngọn núi Mẫu Sơn. Loại rượu này còn được pha chế với hơn 30 vị thảo dược quý. Rượu Mẫu Sơn trong vắt như nước suối, rót ra chén sủi tăm, uống vào không có cảm giác gắt, hay nóng, hương vị thơm nồng, êm dịu, đậm đà đặc trưng của lá và rễ cây. Tiếng lành đồn xa, rượu Mẫu Sơn nổi tiếng đã được lan rộng ra khỏi phạm vi làng bản, vươn ra các địa phương khác và minh chứng cho sức hút. Ghé thăm Lạng Sơn, du khách không nếm thử và mua hũ rượu làm quà thì thật đáng tiếc.