Sữa Chua Thạch Lá Nếp Trân Châu - Quán Sinh Tố Huyền Vi
Quán sinh tố Huyền Vi nằm ngay góc giao giữa phố Đinh Liệt và ngõ Trung Yên từ lâu đã được biết đến với món Sữa chua lá nếp trân châu vô cùng nổi tiếng. Ban đầu, món ăn đơn giản chỉ là thạch lá nếp thơm mát, ăn cùng với sữa chua. Một cốc sữa chua thạch lá nếp gồm có một hộp sữa chua, rồi đến những miếng thạch xanh mướt, thơm thơm mùi lá nếp, phủ lên trên một lớp sữa đặc và nước cốt dừa béo ngậy. Buổi trưa mùa hè Hà Nội nắng gắt mà thưởng thức ly sữa chua thạch lá nếp trân châu tại Huyền Vi thì thật không gì bằng.
Sau này, Quán sinh tố Huyền Vi còn có thêm lựa chọn là trân châu dâu dẻo tự làm, đáp ứng nhu cầu của đông đảo khách hàng. Thạch ở đây được xắt thành miếng vuông vừa ăn có màu xanh trong nhẹ nhàng, khi thưởng thức sẽ thấy hương vị thơm nổi bật của lá nếp. Thạch ăn hơi giòn, mát mát, vị ngọt nhẹ nhàng nên rất hấp dẫn du khách khi ghé qua phố Đinh Liệt này. Không gian quán trên lầu, nhỏ nhỏ, ngồi nhìn ra phố cổ qua ô cửa sổ thật là thích. Thạch lá nếp mềm tan trong miệng. Trân châu dai dai. Sữa chua béo ngọt. Tất cả hòa quyện trong một ly. Quán rất dễ tìm, nằm ngay đầu con ngõ Trung Yên, tới ngã ba đầu ngõ là thấy liền.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 5 Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3934 3029
Giờ mở cửa: 08:00 - 21:30
