Tiệm Vịt Quay Huỳnh Gia

Tiệm Vịt Quay Huỳnh Gia nằm tại Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội là một nhà hàng chuyên phục vụ món ăn truyền thống Việt Nam và đặc sản theo mùa. Mùa nào thức nấy: Bún ốc nguội, chả cá, nem,... phục vụ quanh năm. Riêng vào mùa hè thì tại đây còn có lươn, bê và không thể thiếu vịt om sấu – món ăn đặc trưng của mùa hè Hà Thành. Tháng sáu là chủ đề “Mùa vịt chạy đồng”. Kết hợp giữa vịt chạy đồng sau vụ gặt và sấu Hà Nội tới độ chín, vịt om sấu được nấu kèm khoai sọ đúng kiểu truyền thống, ăn cùng rau rút - loại rau mát đặc trưng của mùa hè.

Vịt thơm tính mát, sấu chua thanh, khoai sọ bùi lành, rau rút xanh ngọt tạo nên tổng vị mê đắm lòng người. Lẩu vịt om sấu ở đây có mức giá khá "dễ chịu" nhưng lại tương đối chất lượng. Nồi lẩu đầy đặn, có vị ngọt nước dùng hài hòa gia vị cộng với chút chua thanh dịu từ sấu chín đủ để cân bằng lại vị béo mềm từ thịt vịt, mỡ vịt. Thịt vịt mềm, nước chấm pha cũng chuẩn.Lẩu còn có rau muống, khoai sọ, dọc mùng, ăn kèm với bún rối. Buổi chiều cùng bè bạn hoặc người thân lai rai bên nồi lẩu vịt om sấu thì còn gì bằng. Tuy nhiên, Tiệm Vịt Quay Huỳnh Gia có một nhược điểm đó là phục vụ hơi chậm do đông khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: BT12A Vinaconex Ngõ 67 Phùng Khoang, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00