Tina Bakery

Được xem là một trong số những tiệm bánh kem ngon và chất lượng nhất tại Đà Lạt, Tina Bakery đã không còn là cái tên xa lạ với khách hàng. Chủ tiệm bánh ở đây có kinh nghiệm lâu năm trong nghề, luôn luôn cập nhật và sáng tạo tạo ra rất nhiều kiểu dáng, cách trang trí bánh kem mới lạ hơn. Mỗi chiếc bánh kem là cảm tâm huyết của người tạo ra gửi gắm vào trong đó, và cũng là tình cảm mà người đặt muốn dành cho người sẽ nhận được. Có lẽ đó mà bánh kem luôn là biểu tượng của sự yêu thương, sự hạnh phúc.

Lớp kem tươi bên ngoài bánh đều sử dụng màu kem tự nhiên, pha trộn rất hài hòa. Về hoa quả thì luôn là hoa quả tươi được tiệm sử dụng theo ngày. Nhân bánh có rất nhiều vị như trà xanh, việt quất, chanh dây. Cắt một phần bánh là có thể thấy nhân bánh được tạo 2-3 tầng xen kẽ với phần bông lan giúp tăng thêm hương vị và không bị ngán khi ăn. Bánh kem của Tina Bakery luôn được làm trong ngày và đặc biệt không để tồn dư bánh qua đêm. Cốt bánh bông lan được làm trong lò nướng, sau đó phủ lên là lớp kem tươi béo ngậy. Thợ làm bánh với đôi tay khéo léo sẽ bắt đầu chạm khắc từng kiểu dáng như bông hoa, con vật, họa tiết,... để tạo nên một chiếc bánh kem hoàn chỉnh. Bánh sau khi hoàn thành sẽ được giữ trong tủ làm mát để kem không bị chảy gây hỏng bánh.