Tôm chua Trọng Tín
Tôm chua vốn là một món ăn cung đình, nhưng hiện nay nó trở thành món ăn bình dị trong bữa cơm thường nhật của người dân Huế. Nguyên liệu làm tôm chua cơ bản là tôm đất, còn tươi. Để làm được hũ tôm chua ngon, chuẩn vị, người nghệ nhân phải trải qua những công đoạn làm công phu. Làm tôm chua phải tính toán thời gian để tôm không bị tanh, bị chua quá.
Tôm chua Trọng Tín là một trong những địa chỉ bán Tôm chua ở Huế ngon nhất, nức tiếng gần xa. Khách đến Huế rất thích mua tôm chua ở đây vì hương vị cực kì đậm đà, chuẩn vị. Hơn nữa, bài thơ xứ Huế được in trên hộp cũng là một trong những nét đặc trưng khiến du khách nhớ mãi. Ưu điểm của tôm chua Trọng Tín là hũ tôm đỏ au, đẹp trông rất đẹp mắt. Khi ăn miếng tôm có vị chua nhẹ, mặn mặn của nước mắm, vị cay của ớt, thơm của riềng, thịt tôm dai và vẫn còn vị ngọt, vỏ tôm và thịt vẫn dính vào nhau không tách rời.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Đặng Trần Côn, Thành Phố Huế
Điện thoại: 0234 352 2300
Giá: 90.000 đồng/1 hộp
