Tôm chua vốn là một món ăn cung đình, nhưng hiện nay nó trở thành món ăn bình dị trong bữa cơm thường nhật của người dân Huế. Nguyên liệu làm tôm chua cơ bản là tôm đất, còn tươi. Để làm được hũ tôm chua ngon, chuẩn vị, người nghệ nhân phải trải qua những công đoạn làm công phu. Làm tôm chua phải tính toán thời gian để tôm không bị tanh, bị chua quá.

Tôm chua Trọng Tín là một trong những địa chỉ bán Tôm chua ở Huế ngon nhất, nức tiếng gần xa. Khách đến Huế rất thích mua tôm chua ở đây vì hương vị cực kì đậm đà, chuẩn vị. Hơn nữa, bài thơ xứ Huế được in trên hộp cũng là một trong những nét đặc trưng khiến du khách nhớ mãi. Ưu điểm của tôm chua Trọng Tín là hũ tôm đỏ au, đẹp trông rất đẹp mắt. Khi ăn miếng tôm có vị chua nhẹ, mặn mặn của nước mắm, vị cay của ớt, thơm của riềng, thịt tôm dai và vẫn còn vị ngọt, vỏ tôm và thịt vẫn dính vào nhau không tách rời.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 21 Đặng Trần Côn, Thành Phố Huế

Điện thoại: 0234 352 2300

Giá: 90.000 đồng/1 hộp

Chỉ đường

Cô Ri là địa chỉ bán tôm chua ở Huế an toàn uy tín. Tôm chua Cô Ri không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn nữa, giá cả ở đây cũng rất phải chăng, vừa ngon vừa rẻ.

Tôm chua Cô Ri là một trong những thương hiệu tôm chua ngon nhất và được yêu thích nhất hiện nay. Tôm chua Cô Ri được làm từ những con tôm rằn đánh bắt từ vùng đầm phá Tam Giang. Con tôm tươi nhảy lách tách được chọn lựa kĩ càng và đem ướp muối, riềng, tỏi, ớt… Tôm chua Cô Ri đúng chuẩn vị Huế. Tôm được ủ với cơm nếp, tôm chín có màu đỏ ưa nhìn và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Bữa ăn gia đình thường ngày có một chén tôm chua, thịt luộc ba chỉ ăn kèm với rau thơm, chuối chát hay dưa giá thì còn gì bằng. Nó sẽ cho ta đầy đủ những cảm giác quan về ngọt, chua, cay, nồng… không thể thiếu được của ẩm thực Huế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Lầu E, chợ Đông Ba, Phú Hòa, Tp. Huế

Điện thoại: 0543 531 076

Giá: 60.000 đồng/1 hộp

Chỉ đường

Nhật Phi là cơ sơ sản xuất các loại mắm đặc sản tại xứ Huế: mắm tôm chua, mắm cá nục, mắm chuồn, mắm cá cơm,… Mắm tôm chua ở đây được người dân Huế ca ngợi về chất lượng. Tôm chua Nhật Phi được chế biến rất an toàn từ nguyên liệu tự nhiên. Du khách đến thăm thành phố Huế có thể an tâm mua để thưởng thức hoặc làm quà.

Tôm chua Nhật Phi có vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn. Tôm chua Nhật Phi là sự tổng hòa của sắc màu trắng của xôi, măng, riềng tỏi, màu đỏ của tôm, ớt… và đủ các vị: ngọt, béo, bùi, cay, chua, đắng… Đó còn là sự tổng hòa của âm và dương, cái mát lành của tôm hòa trong cái cay nồng của gia vị, tất cả thật hài hòa và quyến rũ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa Chỉ: 57 Đinh Công Tráng, Phường Thuận Thành, TP Huế

Điện Thoại: 0905 909 944

Tôm chua ngon nhất phải là tôm chua được chế biến bởi công thức của người Huế vì tôm chua là đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô. Tôm chua bà Duệ đáp ứng yêu cầu món đặc sản xứ Huế và được chế biến an toàn, hợp vệ sinh.

Tôm chua bà Duệ thơm ngon và mang nét đặc trưng sâu sắc của Huế. Tôm chua bà Duệ có vị ngọt của tôm, vị chua và cay nồng của ớt. Tôm chua bà Duệ dùng như một loại gia vị cho các món thịt làm tăng thêm hương vị của món ăn. Dùng một lát bánh tráng mỏng, cuốn đủ các loại gia vị và thưởng thức. Thịt luộc chấm với tôm chua sẽ có hương vị quyện hòa của vị ngọt, cay, béo. Nếu không thích cuốn bánh tráng, bạn có thể ăn món này với cơm nóng cùng với dưa chua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Chương Dương, Phú Hoà, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Điện thoại: 0905 804 646

Fanpage: https://www.facebook.com/mambadue.dacsanhue/

Chỉ đường

Tôm chua Dì Cẩn là thương hiệu tôm chua nổi tiếng ở Đà Nẵng. Tôm chua Dì Cẩn không hề thua kém bất kì thương hiệu tôm chua nào ở mảnh đất cố đô Huế. Tôm chua Dì Cẩn có vị chua thanh của tôm, cay nồng của các loại gia vị làm cho ai đã một lần thưởng thức thì không thể quên được hương vị mộc mạc của món ăn.

Thương hiệu tôm chua Dì Cẩn rất cẩn thận trong việc chọn tôm để cho ra những hũ tôm ngon, đẹp mắt. Tôm chua Dì Cẩn không sử dụng loại tôm biển to, mập, mà chọn những con tôm nước ngọt, tôm sông, tôm đồng, tôm đất. Tôm không quá to, không quá nhỏ, sàn sàn nhau để được ngấm đều gia vị và làm cho hũ tôm thêm đẹp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 99 Lê Đại Hành, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Điện thoại: 0866 685 673

Chỉ đường

Tôm chua xứ Nẫu là niềm tự hào của mảnh đất Bình Định. Tôm chua thường được ăn kèm thịt heo ba chỉ luộc chín, cắt miếng nhỏ mỏng, rau thơm các loại, chuối sống, khế xanh cắt lát mỏng…vị ngọt ngon của thịt luộc hòa quyện với vị ngon đậm đà của tôm chua kết hợp với một số loại rau ăn kèm khiến món ăn này cuốn hút người thưởng thức ăn mãi không ngán.

Tôm chua xứ Nẫu được làm theo phương pháp truyền thống, lên men tự nhiên, không chất bảo quản. Hũ tôm chua xứ Nẫu có màu đỏ tự nhiên của tôm. Tôm chua xứ Nẫu lên men đúng quy trình bởi vậy khi tôm chín có độ chua vừa phải. Ghé Bình Định thăm thú thì hãy mua một hũ tôm chua làm quà các bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 03D Tăng Bạt Hổ - TP Quy Nhơn, Bình Định
Điện thoại: 025 6389 1699

Tôm chua Sông Hương sản phẩm của công ty Song Huong Food. Sản phẩm được làm từ các nguyên liệu tự nhiên: tôm, nước, đường, muối, tỏi, ớt, riềng… mang lại mùi vị thơm ngon nhất cho sản phẩm. Đặc biệt, mắm tôm chua Sông Hương không sử dụng các chất bảo quản khác độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài vị tôm chua truyền thống Song Huong Food còn giới thiệu đến thực khách: tôm chua trộn đu đủ, tôm chua trộn củ kiệu, tôm chua trộn cà pháo,… Mỗi loại tôm chua của Song Huong Food thể hiện sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị, mỗi loại lại mang đến một hương vị riêng.

Hơn nữa, mắm tôm chua Sông Hương được đóng lọ nhỏ gọn tiện lợi cho bạn sử dụng cũng như bảo quản. Sản phẩm do Winmart phân phối luôn mang đến chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: D20/542 Trịnh Quang Nghị, Ấp 4, Xã Phong Phú, Huyện Bình Chánh, Tp. HCM

Điện thoại: 0866 685 673

Fanpage: https://www.facebook.com/songhuongfoods

Đến xứ Huế mà không thưởng thức món tôm chua Huế thì coi như chưa đến Huế. Tôm chua Tấn Lộc là thương hiệu tôm chua có tiếng tại Huế. Với bí quyết làm tôm chua truyền thống, Tấn Lộc đem đến cho khách hàng những hũ tôm chua đẹp mắt.

Tôm chua đặc biệt Tấn Lộc được làm từ những con tôm tươi, to ngon được lựa chọn, kiểm duyệt kỹ lưỡng, đặc biệt là loại tôm rằn vì khi chín tôm có màu đỏ tự nhiên trông rất hấp dẫn. Với công thức chế biến gia truyền của Huế, từng khâu trong quy trình chế biến đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận để có được hương vị thơm ngon rất đặc trưng.

Tôm chua Tấn Lộc là sự kết hợp hoàn hảo từ màu sắc, hình thức đến hương vị, là thứ nước chấm kích thích vị giác đặc biệt, giúp các món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 39 Hai Bà Trưng, TP Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế

Giá: 50.000 đồng/hũ 450g