Trang Ngan - Hồ Đắc Di

Trang Ngan - Hồ Đắc Di là một thương hiệu nổi tiếng về món ngan ngon tại Hà Nội nhờ hương vị thơm ngon và áp dụng kỹ thuật cổ truyền độc đáo từ tổ phụ Hoa Kiều. Thịt ngan được tẩm ướp bằng một hỗn hợp thảo mộc và gia vị thơm ngon, đảm bảo rằng thực khách sẽ không bao giờ cảm thấy ngán khi thưởng thức. Thịt ngan được chế biến sao cho mềm mịn, da giòn dai, và được kết hợp với nước sốt vịt đặc biệt, tạo nên một món ăn tuyệt vời khi kết hợp với ổ bánh mì giòn nóng hổi.

Quá trình chọn ngan tại quán Trang Ngan - Hồ Đắc Di luôn được đầu bếp tỉ mỉ chọn lựa những con ngan to béo nhất để đảm bảo chất lượng. Từ khâu mổ vịt, ướp gia vị, sơ chế, mọi công đoạn đều được thực hiện cẩn thận và tỉ mỉ. Thịt ngan được nướng trên lò quay bằng than hoa, mang lại hương vị đặc trưng và độc đáo. Thịt ngan được tẩm ướp với các loại thảo mộc và gia vị độc đáo, đảm bảo mang đến cho khách hàng hương vị thơm ngon và tinh tế nhất, một trải nghiệm ẩm thực độc đáo ít khi có được.

Chỉ đường