Vị cốm non, mùi sấu chín
Cốm, và đặc biệt là cốm làng Vòng, là một món ăn trang nhã đặc sản của Việt Nam. Con người ta chờ từng mùa cốm đến, con người ta chờ đợi từng hạt cốm ra lò, nâng niu trên tay như báu vật. Cốm không phải dành cho người đi vội, nó chỉ dành cho những người biết thưởng thức vị lúa non, biết thưởng thức nét đẹp của đồng quê, cái mát của đồng cỏ lộng gió... Thưởng thức cốm là điều ai cũng nên biết, nhất là đối với con dân Hà Nội.
Sấu chín cũng vậy. Là một thức ăn vặt ưa thích của người dân Việt Nam nói chung và người Hà Nội nói riêng. Ai cũng thích ăn sấu, vị chua chua của sấu pha với vị cay cay của ớt đã làm nên một món ăn nổi tiếng mà bất cứ ai nghe tới cũng phải thèm. Sấu chua - cốm Vòng là hai đặc sản bạn nhất định phải ăn khi ở Hà Nội.