Vị Quảng
Ai đến với xứ Quảng thì đều sẽ lưu luyến món mì Quảng tại nơi này. Về với Hà Nội, nếu nhớ đến món ăn này thì bạn hãy đến Vị Quảng để có thể thưởng thức và khám phá ẩm thực miền Trung nước ta. Không gian quán tại Vị Quảng vô cùng rộng rãi và yên tĩnh. Bạn sẽ có cảm giác như được đến đất Quảng trải nghiệm văn hóa thực sự. Từ bàn ghế, bát đũa, cách bày trí những đồ vật đều mang đậm nét Việt xưa.
Các món ăn xứ Quảng tại đây đều được các đầu bếp có kinh nghiệm lâu năm về hương vị quên hương, tìm chọn những nguyên liệu tươi ngon nhưng lại rất thân thuộc. Những sợi mì đều được làm thủ công, tráng bằng tay để sợi mì được dai, mềm hơn, giữ nguyên độ thơm của gạo nếp, vàng ươm nhìn rất thích mắt. Mì sẽ được nhúng qua nước sôi sau đó vớt ráo ra tô. Bên trên sẽ có các topping đi kèm như trứng cút, thịt, đậu phộng, hành lá và chắc chắc không thể thiếu bánh đa. Quán cũng sẽ chuẩn bị thêm một đĩa rau sống, ớt, chanh để bạn ăn kèm. Đặc biệt, Vị Quảng còn có menu đồ chay, trong đó cũng sẽ có món mì Quảng truyền thống, mì Quảng nấm rim mà bạn nhất định nên thử nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 35 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 3943 3962 & 024 3939 2535
- 109 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội - 024 3845 1999
Điện thoại: 0933 566 669
Email: marketing@viquang.vn
Website: http://viquang.vn/
Fanpage: www.facebook.com/ViQuangNgon
Giờ mở cửa: 10:30-14:30 | 17:00-22:00
