Vịt Cỏ Vân Đình

Vịt Cỏ Vân Đình là một địa chỉ mua vịt quay quen thuộc với người dân trên địa bàn TP. Vũng Tàu. Vịt Cỏ Vân Đình được sản xuất theo quy trình khép kín vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Thịt vịt quay được tuyển chọn kỹ trước khi đưa vào chế biến với bí quyết gia truyền độc đáo cho ra hương vị thịt quay thơm ngon.

Đặc biệt, tất cả sản phẩm của Vịt Cỏ Vân Đình không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản. Vịt Cỏ Vân Đình ngon nhờ áp dụng những kỹ thuật cổ truyền rất cầu kỳ và công phu. Từ khâu chọn nguyên liệu (chỉ những con vịt to béo mới được chọn để làm nguyên liệu). Sau khi làm sạch, ướp gia vị, sơ chế rất tỉ mỉ và đưa vào lò quay bằng than hoa, làm thế nào mà thịt vẫn vàng da mà không ám khói, vẫn giữ nguyên độ thơm béo đặc thù của vịt quay: thịt mềm, vị đậm đà. Rồi đến cách giữ cho đủ lửa để vịt chín đều mà không bị sống bên trong.

Chỉ đường