Vịt quay Chợ Gò
Nhắc đến vịt quay bạn sẽ nhớ ngay đến vịt quay lá móc mật hay vịt quay làm nên thương hiệu của vùng núi Tây Bắc. Chính vì vậy, để làm nên được món ăn nổi tiếng tạo nên thương hiệu này, đầu bếp tại cửa hàng Vịt quay Chợ Gò phải chú trọng ngay từ những khâu nhỏ nhất như chọn lựa vịt và sơ chế. Vịt được chọn sẽ là những chú vịt vừa, không quá to cũng không quá nhỏ và được sơ chế bằng cách mổ moi để lấy hết nội tạng qua một lỗ nhỏ, cách mổ này giúp cho tất cả vị ngon ngọt sẽ được giữ lại bên trong chứ không mổ phanh.
Đặc biệt, Vịt quay Chợ Gò đều không sử dụng phẩm màu, chất phụ gia, nhằm đảm bảo chất lượng và mang đến sự an tâm về sức cho khách hàng. Với bí quyết pha chế tẩm ướp đặc biệt cùng hương vị truyền thống, các sản phẩm vịt quay của Vịt quay Chợ Gò đều được khách hàng đặc biệt yêu thích. Thịt vịt tại Vịt quay Chợ Gò có hương vị đặc biệt thơm ngon của loại vịt cỏ, loại vịt có thịt vừa thơm ngọt, vừa dai và chắc thịt, khác hẳn với loại thịt vịt quay của các quán khác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Tịnh An, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
Điện thoại: 0379 623 890
Giờ mở cửa: 13:30 – 21:00
