Xôi Cadé
Món xôi cadé được pha trộn giữa xôi với lòng đỏ trứng gà cùng hương thơm từ sầu riêng rất hấp dẫn người ăn. Thành phần chính của món xôi cadé là cadé được pha trộn từ các nguyên liệu: trứng, đường với nước cốt dừa và sầu riêng theo một công thức rất độc đáo của người Hoa để có được một hỗn hợp hơi sánh, có màu vàng bắt mắt cùng hương thơm phảng phất rất mê hoặc. Ngoài ra trong món xôi này còn có thêm dừa nạo sợi, lạc rang được giã nhuyễn. Đây là món ăn đêm được bán tới tận tờ mờ sáng hôm sau và là món ăn mà thực khách săn lùng về đêm. Xôi Cadé là một địa điểm nổi tiếng trên đường Trần Phú, Quận 5.
Đơn thuần là món ăn có gia vị truyền thống xong lại rất được ưa thích, bởi thơm, dẻo và giúp thật no cái bụng mỗi khi đêm về. Đặc trưng của món Xôi Cadé này là lớp cadé béo thơm và món xôi được cẩn thận gói trong lá chuối, được làm từ nguyên liệu trứng, bột mì và có mùi thơm ngậy của nước cốt dừa đặc biệt, khiến thực khách thương nhớ. Khi trộn đều các nguyên liệu, bạn cũng không được đánh quá mạnh tay mà hãy nhẹ nhàng để tránh làm hỗn hợp đặc lại, bị rỗ và không mịn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 451 Trần Phú, Quận 5, TP. HCM
Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00
