Xuân Bún Cá - Đặc Sản Chả Cá Thu Hải Phòng

Nói về món bún, nếu Hà Nội nổi tiếng với bún chả và bún đậu mắm tôm, Huế được biết đến với đặc sản bún bò thì Hải Phòng có món Bún Chả Cá Thu mà ai đã ăn một lần đều nhớ mãi. Món bún cá ở Hải Phòng có hương vị hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu đồng quê và biển cả. Điều đó đã khiến món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ. Bởi vậy, món bún đại diện cho ẩm thực đất cảng này đã khiến bao du khách nhớ mãi không quên. Một bát bún cá không thể thiếu màu vàng của Chả Cá thu và cá thu rán, màu xanh của dọc mùng, màu đỏ của tương ớt và màu trắng tinh của bún ngập trong nước dùng. Món ăn này rất thích hợp để ăn trong ngày lạnh giá hoặc những ngày thời tiết “ẩm ương”.

Chả Cá Thu là món ăn nổi tiếng của nhiều địa phương, tiêu biểu có thể nhắc đến Chả Cá Thu Hải Phòng. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa cá thu tươi và rau thì là, miếng chả cá được chiên vàng ruộm thơm phức. Chả cá thu có thể sử dụng chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như món Bún Chả Cá, tiêu biểu có thể kể đến món Chả Cá Sốt Cà Chua. Chả cá thu bùi ngọt kết hợp cùng vị chua chua của cà kích thích vị giác, ăn cùng cơm nóng thì ngon bá cháy hoặc có thể làm đồ nhúng lẩu cũng rất ngon. Xuân Bún Cá Chuyên Chả cá Thu Hải Phòng nổi tiếng lừng danh bao năm nay vì hương vị thơm ngon, chất lượng tuyệt hảo khó nơi nào sánh được.

Chỉ đường