Yum Kai Yeow Maa

Bạn có từng nghe nói đến món trứng vịt bắc thảo? Món trứng này được làm từ trứng vịt, ủ trong một hỗn hợp từ đất sét, tro, muối, vôi, và trấu,... trong nhiều tuần lễ, hay nhiều tháng. Trứng vịt bách thảo khá là khó ăn với nhiều người vì mùi vị khá “đặc biệt”. Người Thái Lan đã tăng lên sự đặc biệt của món trứng vịt bắc thảo bằng cách kết hợp với salad kiểu Thái. Món Yum Kai Yeow Maa có thể sẽ khiến nhiều người phải bịt mũi nhưng cũng làm điên đảo nhiều tín đồ ẩm thực.