Bánh căn

Dạo bước trên những con phố nhỏ trong cái tiết trời se se lạnh của Đà Lạt, nhìn thấy những bếp lửa hồng nghi ngút khói, những đĩa bánh căn nóng hổi đầy mời gọi là người ta đã sẵn lòng ghé vào thưởng thức. Cũng với món ăn bình dân ấy những bánh căn Đà Lạt lại mang một hương vị rất riêng, đó những chiếc bánh thơm giòn được làm từ gạo, ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm chút ớt hoặc sa tế, kèm thêm mấy viên xíu mại nhỏ xíu, để khi miếng bánh ngập trong chén nước chấm, cắn một miếng là ta cảm nhận được đủ đầy vị thơm nồng của ớt, vị béo ngậy của xá xíu và cảm giác miếng bánh đang tan dần trên đầu lưỡi, không thể nào cưỡng lại.

Giá: 25.000 - 30.000 đồng/phần

Địa chỉ:

• Bánh căn Lệ: 27/44 Yersin, Phường 10, Tp. Đà Lạt.
• Bánh căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung, Tp. Đà Lạt.
• Bánh căn xíu mại Cây Bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Tp. Đà Lạt.