Bơ

Bơ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione và đây là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan trong cơ thể.

Trái bơ có rất nhiều lợi ích với sức khoẻ, bao gồm cải thiện sức khoẻ gan. Nghiên cứu xem xét vai trò của một số loại thực phẩm ở người bị bệnh gan không do rượu cho thấy tiêu thụ trái bơ với lượng vừa phải, kết hợp với một chế độ ăn cân bằng có liên quan đến việc giảm cân và cải thiện kết quả xét nghiệm chức năng gan.