Mát gan, giải độc

Bí đao có vị ngọt, tính mát nên có tác dụng làm mát gan, giải độc rất tốt. Cách làm bài thuốc như sau:
Nguyên liệu:

• Bí đao già: 1kg.
• Lá dứa: 10 lá.
• Đường phèn:100g.
• Thục địa: 6g.
• Nước lọc: 2,5 lít.

Cách làm:

• Đầu tiên, bạn mua bí đao về, đem rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ, bỏ hạt và ruột (bạn có thể gọt bỏ vỏ nếu bạn muốn). Lá dứa bạn nên rửa sạch và buộc thành bó.
• Sau đó bạn cho bí đao, thục địa, lá dứa và đường phèn vào trong nồi, đổ nước nóng vào, đậy kín và đun sôi khoảng 30 phút. Khi bí đao và thục địa đã mềm ra thì tắt bếp.
• Tiếp đó bạn vớt hết phần cái đi, đợi nước trà bí đao nguội thì lọc nước một lần. Cho vào chai thủy tinh thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Loại trà này giúp cho mát gan, giải độc rất tốt cho cơ thể.