Salad bơ tôm
Nguyên liệu:
- 200gr tôm tươi
- 1 quả bơ
- 3-4 quả cà chua nhỏ
- 1 trái bắp
- 80gr đậu que
- 6 lá xà lách
- 1 hộp sữa chua không đường, 1 chén mayonnaise
- Gia vị: ớt bột, muối
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Đầu tiên đem xà lách, cà chua rửa sạch rồi đem cà chua thái múi cau. Bơ lột vỏ bỏ hạt và thái miếng. Bạn đem tôm rửa sạch, bóc vỏ và đem đi luộc.
- Sau đó, đem bắp ngọt tách hạt và đậu que ngắt hai đầu, cắt thành đoạn ngắn và đem đi luộc rồi để cho ráo.
- Làm sốt trộn bằng cách bỏ nửa muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh sữa chua không đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, ít muối ăn và khuấy lên là xong sốt trộn.
- Trộn salad và hoàn thành:
- Lấy 1 cái tô to hoặc thau lớn, bỏ các nguyên liệu gồm tôm, cà chua, bắp ngọt, đậu que, quả bơ, xà lách cho vào nước sốt và trộn đều lên là xong.
