Cứ đến xuân lại nhớ về quê tổ

Nhớ mẹ hiền, nhớ mùi cám lên hương

Hoa đào nở, con én đùa trước gió

Ve vẫy chào réo gọi những mầm xanh.

Đêm giao thừa chiếc bánh chưng mẹ gói

Lá chuối xanh mỗi lớp một niềm vui

Bánh năm nay đẹp như con gái mẹ!

Da mịn màng và cũng đượm nét duyên.

Pháo nổ rồi lụp bụp phía ngoài hiên

Xác hồng bay xếp thành đường hạnh phúc

Ngày vu quy tôi theo chồng tá túc

Xa mẹ hiền khuất vạn dặm trời mây.

Chiếc mủng tròn ngày cũ vẫn còn đây!

Từng hạt nếp thiếu hơi bàn tay mẹ

Mười năm tròn bên đời con lặng lẽ

Cũng tập tành thay mẹ gói bánh chưng.

Nếp xứ người rời rạc có… là mừng

Thêm hạt đậu cũng không bùi, không dính

Cặm cụi gói với lòng con thầm kính

Khẽ thầm thì như có mẹ ngày xưa

Bánh chín mềm, ngoài trời lợp đợp mưa

Như chân mẹ từ ngàn xa vừa đến.

Tôi gục đầu khấn thầm bên ngọn nến

Đĩa bánh chưng như muốn nói thành lời

Xuân lại về! con mời mẹ, mẹ ơi!

Ngọn nến cười tỏa bùng tràn hơi ấm

Trong nhớ thương dòng lệ trào ướt đẫm

Bánh trên tay tôi khẽ nuốt nghẹn ngào

Con thường chờ mẹ trong cõi chiêm bao
Khi đêm xuống mẹ đừng quên mẹ nhé!

Tác giả: Lê Hoàng Trúc

Khi xưa ở nước Văn Lang,

Đời vua thứ sáu có chàng Lang Liêu.

Vua ra ý muốn một điều,

Là thay đổi chủ trị điều nước non.

Bèn ra quyết định chọn con,

Thi nhau nấu món ăn ngon tuyệt vời.

Cao sang mĩ vị trên đời,

Làm sao có thể bằng trời tính cho.

Ấy nhưng mà lại hay ho,

Chàng Lang Liêu được giúp cho còn gì.

Trong khi suy nghĩ làm gì,

Có ông tiên cụ nhắc ghi vài điều.

Bình thường mà ý nghĩa nhiều,

Bánh chưng ngày tết làm nhiều người mê.

Bánh dày cũng chẳng ai chê,

Bánh thơm gạo nếp tràn trề đậu xanh.

Tượng trưng mặt đất màu xanh,

Bánh chưng gói với lá xanh thành hình.

Lấy xôi giã nặn tròn hình,

Bánh dày là bánh tượng hình trời cao.

Món ăn quý quá làm sao,

Lang Liêu lên được chức cao vô cùng.

Sau này xuân đến khắp vùng,

Người ta lại thấy bánh chưng bánh dày.

Tác giả: Lệ Hoa Trang

Thời gian thấm thoát thoi đưa

Ngoảnh đầu một cái đã vừa hết năm

Chợ phiên mười sáu sau rằm

Mua lá mua lạt buộc chằng bánh chưng

Lang Liêu thuở ấy đã từng

Dâng vua đôi bánh tượng trưng đất trời

Thịt ba chỉ đã sắt rồi

Ướp thêm mắm muối, hồ tiêu cho vừa

Đậu xanh đãi vỏ ban trưa

Hoa vàng nếp cái đẩy đưa sạch làu

Lá dong xanh ngắt một màu

Gạo rồi tiếp đỗ thịt sau gói vào

Cháu chạy quanh quẩn xôn xao

Bà ơi lạt nhé buộc vào khỏi bung

Hớn ha hớn hở chạy vòng

Gói cho cháu cái bánh chưng con nào

Bập bùng bếp lửa lao xao

Hây hây má đỏ hồng hào đáng yêu

Cháu yêu bà lắm yêu nhiều

Mùa xuân đã tới cánh diều vút xa

Vài nồi bánh nữa đi qua

Cháu rồi sẽ lớn thay bà đón xuân

Ngồi bên bếp lửa quây quần

Cháu ngồi gói bánh bà phần bánh con

Rồi ngày mai ấy chắc còn

Răng vài ba chiếc héo hon bạc đầu

Mong rằng xuân chẳng vội đâu

Thong dong Tết đến ta giàu thời gian.

Tác giả: Trịnh Thanh Hằng

Nếp đậu lá chuối lá dong...

Lạt mềm uốn lượn...

Là xong vuông, tròn

Màu xanh...

Màu của nước non

Mấy nghìn năm...

Với cháu con Vua Hùng

Bánh tét tròn...

Vuông bánh chưng...

Tượng trưng trời đất...

Gói dâng tặng đời

Trải bao biến đổi thế thời

Bánh chưng, bánh tét...

Lòng người nhắc nhau

Ở ăn có trước, có sau

Tình làng, nghĩa nước sống sao vẹn tròn

Bánh chưng vuông, bánh tét tròn

Hai miền sum họp...

Nước non rạng ngời

Giao thừa...

Xuân chuyển đất trời

Cầu mong đất nước đời đời thịnh hưng.

Lớn lên

Chung gốc tre làng

Tối anh tới

Trưa em sang

Bên nhà

Thôi thì giờ chẳng kiêu sa

Ngõ quê ta cứ mặn mà cùng nhau.

Xuân năm trước, xuân năm sau…

Tay em sắm tết

Cúng chầu thổ công.

Lòng thành,

Tiên tổ thấu lòng

Sẽ ban phúc lộc… hương đồng tình quê.

Cho dù cơm cháy vừng khê

Vẫn quen hương bếp đi về tối hôm.

Tấm bánh chưng, khúc giò thơm

Củ hành muối, bát canh ngon

Đĩa xào…

Bàn thờ, mâm đặt trên cao

Khói thơm ngan ngát cuốn trào tỏa bay.

Tảo tần bao những tháng ngày

Lo toan công việc,

Tay này…là em.

Khi người chê, lúc người khen

Mặc ai dè bửu vẫn quen nếp đời.

Ấm tình

Xao xuyến em ơi!

Vẫn như ngày ấy, trọn đời bên nhau

Vòm tre mái lá, bến cầu…

Tay em

Khơi lửa san màu thanh xuân!

Tết đang về

Tết đến gần

Nhớ em

Anh lại tươi vần tình thơ!

Tác giả: Phạm Ngọc Vĩnh

Xuân về sắc thắm nụ hoa

Cho em gửi chút tình hòa với hương

Thơm lừng nức mũi Bưởi đường

Đỏ ao dưa hấu ngọt vương kẹo mè

Mứt gừng hơi chút cay the

Kẹo dừa beo béo mứt me khéo thèm...

Mừng vui tết đến em đem

Tặng anh quà biếu gửi kèm liễn hoa

Chúc cầu năm mới thái hòa

An khang thịnh vượng nhà nhà vui Xuân.

Tác giả: Khánh Quỳnh

Mưa phăn trên lối nhỏ

Xuân theo tóc mẹ về

Những nỗi niềm dài ngắn

Hoa râm chiều thôn quê

Bánh chưng xanh vẫn thế

Dẻo thơm tận đáy lòng

Bạc thời gian dây lạt

Vuông tròn buộc ngóng trông

Ai về mang nức nở

Chỉ thấy hoa đào cười

Đâu hiểu gì vời vợi

Lấm lem quầng giấc mơ..!

Tác giả: Mai Nhật Nguyên

Bên ngoài xanh lá dong xanh

Bên trong nếp đỗ mỡ hành hạt tiêu

Gói nghĩa tình, gói yêu thương

Dẻo thơm từ thuở Lang Liêu tới giờ.

Nguồn: Sưu tầm

Ra chợ mang về tảng rọi heo
Trắng ngà xen đỏ thớ trong veo
Bỏ nêm vừa vị sao cho khéo
Ninh kỹ nước trào sậm tựa keo

Đường chảy đỏ nâu nhìn hấp dẫn
Thịt nhừ hồng rực đã mềm xèo
Ngọt thơm ngây béo ta xơi thử
Cơm trắng chén cùng tí hết veo.

Nguồn: Sưu tầm

Ngày xuân đãi tiệc thật là sang

Hạt dưa, bánh mứt, kiệu hành, bánh chưng

Nào mâm bánh tét, bánh giầy

Thịt kho, dưa giá, thịt đông nhà nhà

Thêm mâm ngũ quả bày ra

Cầu, dừa, đu đủ, xoài sung tết mừng

Pháo bông bắn nổ đùng dùng

Đêm 30 tết tưng bừng xuân sang

Ba miền cả Bắc - Trung - Nam

Chung vui đón tết nhà nhà vui xuân.

Ngồi canh bánh tét

Nhớ một thời hò hét thú văn chương

Mà đêm nay ngồi canh lửa dưới chân tường

Cũng là chỗ từng thơ trăng tựa vách

Thơ say đập chén đòi khí phách

Rượu đắng ôm lòng vọng cố hương

Ai bày chi bác ái với tình thương

Cho thi nhân suốt đêm trường ngồi canh lửa

Ôi bánh tét nuôi kẻ cùi ngày ba bữa

Đói hồn thơ con chữ chẳng quay về

Thi nhân chớ lấy hiền thê!

Tác giả: Trần Đại

Vào bếp làm thịt kho tàu
Nhưng chưa chuẩn vị, đẹp màu buồn ghê

Không sao, ăn vẫn thích mê

Tết vẫn trọn vẹn, khi nhà chung mâm.

Nguồn: sưu tầm