Nếu bạn đã quá quen thuộc với những tô bún truyền thống và muốn đổi vị sang một hương vị hiện đại, cao cấp hơn thì Bún Riêu Bề Bề Hoàng Phố là địa điểm rất đáng trải nghiệm tại Vinh. Quán gây ấn tượng mạnh với thực khách nhờ phần nước dùng chế biến theo công thức gia truyền độc quyền, mang vị ngọt đậm đà, thơm lừng từ hải sản tự nhiên. Đi kèm là những con bề bề tươi rói, chắc nịch được bóc vỏ khéo léo. Bên cạnh đó, quy trình tuyển chọn nguyên liệu sạch tận nguồn và khâu xử lý rau sống ăn kèm cực kỳ nghiêm ngặt giúp thực khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Menu nổi bật:

• Bún riêu hải sản: Bún riêu bề bề, bún riêu tôm, bún riêu mực...
• Món riêu kết hợp: Bún riêu bề bề chả cá, bún riêu bề bề bò giò...
• Đồ uống đi kèm: Trà dứa thanh mát, sữa đậu nành, nước ép trái cây...

Ưu điểm:

• Hương vị độc đáo, nước dùng ngọt đậm đà vị bề bề tươi, rất lạ miệng và cuốn hút.
  
• Hệ thống cơ sở hạ tầng đồng bộ, không gian quán sạch sẽ, mát mẻ và chuyên nghiệp.
  
• Nguyên liệu hải sản và rau sống được tuyển chọn, sơ chế cực kỳ an toàn vệ sinh.
  
• Menu đa dạng các loại topping hải sản để thực khách dễ dàng lựa chọn.
• Chủ quán và nhân viên chu đáo, phục vụ nhanh nhẹn.

Nhược điểm:

• Mức giá nhỉnh hơn đôi chút so với mặt bằng chung bún riêu truyền thống.
  
• Vào giờ cao điểm buổi sáng quán thường rất đông nên đôi khi thực khách phải chờ đợi.

Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ / bát.

Review từ khách hàng:

• Về chất lượng món ăn: Hải sản bề bề tươi rói, thịt ngọt chắc, nước dùng đậm đà thơm mùi hải sản ăn rất lạ miệng, rau sống đi kèm sạch sẽ.
• Về không gian: Quán rộng rãi, sạch sẽ, mát mẻ, bàn ghế được lau chùi cẩn thận tạo cảm giác an tâm khi ăn uống.
  
• Về đội ngũ phục vụ: Nhân viên trẻ trung, nhanh nhẹn, chu đáo với khách hàng tuy nhiên giờ cao điểm buổi sáng lên món hơi chậm một chút.

THÔNG TIN LIÊN LẠC:
Địa chỉ: 290 Nguyễn Trãi, TP. Vinh

Điện thoại: 0949 415 569
Fanpage: https://www.facebook.com/bunrieubebe129ngogiatu/
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00

Chỉ đường

Nếu bạn muốn thưởng thức một tô bún riêu cua mang đậm hương vị truyền thống lâu đời thì Bún Riêu Cua Bà Hương tại đường Phan Chu Trinh là tọa độ không thể bỏ qua. Quán ăn này giữ chân thực khách nhờ phần nước dùng thanh ngọt, có vị hài hòa đặc trưng, dậy mùi riêu cua nhẹ và thoang thoảng chút hương gừng ấm nồng mà không hề bị tanh hay nồng gắt. Sự chăm chút tỉ mỉ từ khâu chưng gạch cua cho đến việc lựa chọn thịt bò tươi, giò tai sần sật giúp quán luôn nằm trong danh sách các địa chỉ ăn sáng được yêu thích hàng đầu tại Thành Vinh.

Menu nổi bật:

• Bún riêu bát thường: Một suất ăn đầy đặn, gọn gàng phù hợp nạp năng lượng cho buổi sáng.
  
• Bún riêu bát đặc biệt: Đầy đủ topping ngập tràn bao gồm chả giò, chả mọc, đậu phụ chiên, thịt bò nấu và thịt bò tái.
  
• Sản phẩm mang về: Set cốt lẩu riêu cua đóng gói sẵn kèm bắp bò, sườn sụn để thực khách tự nấu tại nhà.

Ưu điểm:

• Hương vị nước dùng hài hòa, ngọt thanh vị cua tự nhiên, thơm nhẹ vị gừng rất dễ ăn.
• Topping của tô đặc biệt vô cùng đa dạng, đầy đặn từ mọc, đậu đến hai loại bò tái và bò nấu.
• Không gian quán tương đối rộng rãi, thoáng đãng và mát mẻ.
• Phục vụ miễn phí trà đá, nước chè và rau sống thoải mái cho thực khách.

Nhược điểm: Quán chủ yếu tập trung bán mạnh vào khung giờ sáng nên đến gần trưa một số topping như mọc hoặc bò nấu có thể bị hết sớm.

Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ / bát.

Review từ khách hàng:

• Về chất lượng món ăn: Riêu cua rất ngon, béo ngậy, đậm đà vị cua đồng tự nhiên chứ không bị pha bột. Nước dùng ngọt thanh dễ chịu, vắt thêm chút chanh và ớt chưng là chuẩn bài."
• Về không gian: Quán sạch sẽ, bàn ghế kê gọn gàng. Điểm cộng lớn là rổ rau sống được dọn ra lúc nào cũng tươi rói, rửa sạch sẽ đem lại cảm giác yên tâm khi ăn.
• Về đội ngũ phục vụ: Các cô chú phục vụ nhanh nhẹn, mến khách và làm đồ luôn tay nên khách không phải đợi lâu dù quán khá đông.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 94 Phan Chu Trinh, TP. Vinh
Điện thoại: 0916 061 896
Fanpage: https://www.facebook.com/p/B%C3%BAn-l%E1%BA%A9u-Ri%C3%AAu-Cua-B%C3%A0-H%C6%B0%C6%A1ng-100076330623716/
Giờ mở cửa: 06:00 - 12:00

Chỉ đường

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bún riêu thanh mát chuẩn phố cổ giữa lòng thành phố đỏ thì Bún Riêu Phan Gia là tọa độ ẩm thực rất đáng để trải nghiệm. Với slogan "Sạch từ gian bếp - Trọn vị từng tô", quán chinh phục thực khách bởi phong cách chế biến chỉn chu và hương vị bún riêu tóp mỡ mọc giòn mang đậm phong vị Hà thành. Bên cạnh món riêu đặc trưng, quán còn liên tục mở rộng menu với các món ăn sáng đa dạng như bún phở bò hay bò né nóng hổi, mang đến nhiều sự lựa chọn hấp dẫn để nạp năng lượng cho ngày mới.

Menu nổi bật:

• Món đinh: Bún riêu tóp mỡ mọc giòn.
• Món kết hợp: Bún riêu cua thập cẩm bò giò, bún riêu đậu phụ chiên...
• Món mới: Bún bò, phở bò, bò né né phục vụ linh hoạt.

Ưu điểm:

• Hương vị chuẩn vị Hà thành, nước dùng riêu thanh mát và không lạm dụng gia vị hóa chất.
• Topping tóp mỡ béo bùi kết hợp với mọc tự làm siêu giòn, tạo điểm nhấn lạ miệng khi ăn.
• Menu đa dạng, không chỉ có bún riêu mà còn phục vụ thêm các món phở và bò né.
• Thời gian mở cửa kéo dài linh hoạt từ sáng sớm đến tận xế chiều.
• Không gian quán sạch sẽ, quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhược điểm:

• Nằm trên đường Lý Thường Kiệt đông đúc nên vào các khung giờ cao điểm ăn sáng có thể hơi khó đỗ xe.
• Quán tích hợp thêm nhiều món phở bò, bò né nên vào lúc đông khách, thời gian chuẩn bị đồ ăn có thể sẽ lâu hơn một chút.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ – 50.000đ / bát.

Review từ khách hàng:

• Về chất lượng món ăn: Bún riêu ở đây vị thanh nhẹ rất dễ ăn, đặc biệt là phần mọc giòn và tóp mỡ chưng siêu đỉnh, không bị hôi dầu. Menu mới có thêm bò né ăn cũng rất vừa miệng.
• Về không gian: Quán sạch sẽ từ khu vực bàn ăn đến gian bếp. Không gian tương đối dễ chịu, mát mẻ.
• Về đội ngũ phục vụ: Chủ quán và nhân viên nhiệt tình, nói chuyện với khách nhẹ nhàng, phục vụ chu đáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 58 Lý Thường Kiệt, P. Lê Lợi, TP. Vinh
Điện thoại: 0984 034 655
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61578392282245
Giờ mở cửa: 05:30 – 16:00

Chỉ đường

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn bún riêu đậm chất vỉa hè mộc mạc nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách tại Vinh thì Bún riêu cua - ốc dì Hà chính là tọa độ lý tưởng. Nằm khuất phía sau khách sạn Lam Giang, quán ăn này là điểm hẹn quen thuộc của các tín đồ ẩm thực Thành Vinh vào mỗi buổi chiều tối. Tô bún tại đây giữ chân thực khách nhờ phần gạch cua đồng xịn được xay tan trực tiếp vào nước dùng, tạo nên độ thơm ngậy đặc trưng riêng biệt của bún riêu xứ Nghệ, kết hợp cùng nước dùng thanh ngọt tự nhiên mà không bị gắt vị mì chính.

Menu nổi bật:

• Món đinh: Bún riêu cua đồng truyền thống.
• Topping kèm: Đậu phụ chiên, thịt bò chần, giò chả được cắt thái tỉ mỉ.
• Đặc sản thêm: Măng chua cay ngâm tỏi ớt gia truyền siêu kích thích vị giác.

Ưu điểm:

• Nước dùng ngon ngọt từ cua thật, đậm đà vị truyền thống đặc trưng của bún riêu Vinh.
• Topping đi kèm phong phú, đầy đặn, các nguyên liệu được chuẩn bị sạch sẽ và chế biến chỉn chu.
• Măng muối ăn kèm giòn ngon, cay tê rất kích thích vị giác.
• Mức giá vô cùng bình dân, phù hợp túi tiền của mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên đến người đi làm.

Nhược điểm:

• Quán chủ yếu ngồi không gian vỉa hè bình dân nên sẽ phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết.
• Quán chỉ mở bán vào tầm chiều muộn đến tối và lượng khách ghé mua rất đông nên đôi khi hết hàng khá sớm.

Giá tham khảo: Khoảng 35.000đ / bát.

Review từ khách hàng:

• Về chất lượng món ăn: Lần nào về Vinh cũng phải ghé ăn bún riêu dì Hà vì hương vị rất đặc trưng. Kiểu cua xay tan mềm hòa vào nước dùng siêu thơm, thêm thìa măng cay ăn kèm vào buổi tối mát trời là chuẩn bài.
• Về không gian: Quán vỉa hè mộc mạc, bình dị nhưng bàn ghế vẫn được lau dọn gọn gàng, sạch sẽ.
• Về đội ngũ phục vụ: Dì Hà cùng nhân viên phục vụ rất mến khách và làm đồ luôn tay để khách không phải đợi lâu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Sau số 43 Quang Trung (Khu vực Lê Khôi, phía sau KS Lam Giang), P. Quang Trung, TP. Vinh
Điện thoại: 0818 413 333
Fanpage: https://www.facebook.com/p/B%C3%BAn-ri%C3%AAu-cua-%E1%BB%91c-D%C3%AC-H%C3%A0-100064025227682/
Giờ mở cửa: 10:00 - 19:00

Chỉ đường

Bún riêu cô Mây là một trong những quán bún riêu được nhiều thực khách yêu thích tại phường Trường Vinh, tỉnh Nghệ An. Quán ghi điểm với hương vị bún riêu truyền thống, nước dùng được ninh kỹ từ xương kết hợp cùng riêu cua thơm béo, vị chua thanh hài hòa và màu sắc hấp dẫn. Tô bún đầy đặn với riêu cua, chả, đậu phụ, rau sống tươi xanh và các loại gia vị ăn kèm, mang đến hương vị đậm đà, vừa quen thuộc vừa khó quên. Không gian quán sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn cùng mức giá bình dân, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Với chất lượng ổn định và hương vị đặc trưng, Bún riêu Cô Mây đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương cũng như du khách khi ghé thăm Trường Vinh, Nghệ An.

Menu nổi bật:

• Món đinh: Bún riêu cua đồng truyền thống ít dầu mỡ.
• Topping kèm: Riêu cua chuẩn vị, thịt bò hầm, giò tai, đậu phụ chiên vàng, mọc ốc tự làm sần sật.
• Đặc sản thêm: Măng chua cay ngâm tỏi ớt gia truyền siêu kích thích vị giác.

Ưu điểm :

• Nước dùng thanh ngọt tự nhiên từ cua thật, đậm đà vị truyền thống đặc trưng nhưng ít dầu mỡ, ăn không bị ngấy.
• Topping đi kèm phong phú, đầy đặn, đặc biệt là viên mọc ốc giòn sần sật được làm thủ công rất chất lượng.
• Măng muối ăn kèm giòn ngon, vị cay tê kích thích vị giác rất hợp với bún riêu.
• Mức giá vô cùng bình dân, phù hợp túi tiền của mọi đối tượng từ học sinh, sinh viên đến người đi làm.

Nhược điểm:

• Không gian có phần hạn chế, khu vực đỗ xe hơi chật hẹp vào giờ cao điểm.
• Quán chủ yếu mở bán vào buổi sáng đến trưa, lượng khách ghé mua ăn tại chỗ và mang về rất đông nên đôi khi hết hàng khá sớm.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000đ / bát.

Review từ khách hàng:

• Về chất lượng món ăn: Hương vị nước dùng thanh nhẹ đặc trưng, kiểu cua xay tơi hòa vào nước dùng siêu thơm. Topping mọc ốc và măng cay ăn kèm vào buổi sáng là chuẩn bài.
• Về không gian: Quán trong ngõ mộc mạc, bình dị và ấm cúng, bàn ghế vẫn luôn được lau dọn gọn gàng, sạch sẽ.
• Về đội ngũ phục vụ: Cô Mây và nhân viên RẤT mến khách và làm đồ luôn tay để khách không phải đợi lâu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 68 Hồng Bàng, TP. Vinh

Điện thoại: 0326 197 981

Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00

Chỉ đường