Bảo quản bằng dung dịch silicat natri
Top 3 trong Top 10 cách bảo quản trứng hiệu quả nhất
Hòa
tan 1kg dung dịch silicat natri vào 9l nước sôi, sau đó để nguội rồi đổ vào
trong bình đựng trứng, mặt nước phải cao hơn trứng từ 5cm trở lên, dùng bìa bịt
kín miệng rồi để vào râm mát, thông gió, vào mùa hè có thể bảo quản được 2 – 3 tháng.
