Bán rán Hotteok

Món bánh pancake kiểu Hàn Quốc với tên gọi Hotteok hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì ngọt lịm, vàng óng như mật. Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích.Hotteok là một kiểu bánh khá giống pancake vì có hình tròn dẹt, cũng là món ăn đường phố hấp dẫn ở Hàn Quốc. Bột nhào làm bánh được trộn cùng với nước đường rồi chiên phồng. Cách chế biến đơn giản nhưng hotteok vẫn có sức hút làm nhiều thực khách mê mẩn. Hotteok là món ăn vặt mùa đông gần gũi được yêu thích nhất của dân bản địa cũng như khách du lịch nơi đây. Vào mùa đông, những nơi như chợ Insa-dong và Namdaemun ở Seoul sẽ xuất hiện những người bán rong bán những chiếc bánh nhỏ xinh ngon lành này.
Hotteok được làm từ bột với bột gạo nếp và nhân là hỗn hợp đường, đậu phộng và quế. Chiếc bánh tròn và phẳng này được rán qua trong chảo dầu. Một vài biến thể của Hotteok có nhân các loại rau hoặc các loại đậu. Hãy cẩn thận khi bạn cắn miếng bánh đầu tiên bởi vì mặc dù nhân đường nâu thì rất ngon nhưng thường cũng rất nóng. Cũng như rất nhiều món ăn đường phố khác của Hàn Quốc, hotteok có giá chỉ 700 đến 1.000 won một chiếc.

Xem nội dung đầy đủ tại: https://wiki-travel.com.vn/10-mon-an-duong-pho-hap-dan-o-han-quoc-v543.php
Nguồn: wiki-travel.com.vn