Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh
Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh là điểm dừng chân hấp dẫn với sức chứa từ 700 đến 1000 thực khách. Những ngày lễ, tết Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh đón và phục vụ hơn 1000 khách, trong đó có các đoàn khách Tây và du khách Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia… Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh sở hữu không gian rộng, thoáng, gần gũi, chính như là ngôi nhà thứ hai của thực khách mỗi khi ghé qua.
Không vì chạy theo thị trường mà mùi vị bánh canh gia truyền bị giảm sút, Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh vẫn giữ được vị truyền thống. Từng sợi bánh canh hoàn toàn làm từ bột gạo nguyên chất, giữ được màu trắng tự nhiên, mềm, thơm ngon, không bở và cũng không dai rất dễ ăn. Điểm đặc biệt đến từ cách chế biến nước lèo bánh canh và luộc thịt vẫn được lưu giữ. Cụ thể, nước lèo lấy nước ngọt - nước giếng khoan tại Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh là nước thiên nhiên, khi luộc thịt thì để nước lèo cho sôi, rồi bỏ thịt vào, sau đó luộc giò cho chín và nêm nếm cho vừa, thịt giò bán bánh canh, thịt nạc thì bán bánh tráng phơi sương cuốn với các loại rau sống.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 38 Quốc Lộ 22, TX. Trảng Bàng, Tây Ninh
- Quốc Lộ 22, Ấp Hoà Hưng, Xã An Hòa, TX. Trảng Bàng, Tây Ninh
Điện thoại: 0908 083 978
Email: trinhhuanhung@yahoo.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/BanhCanhHoangMinh3
