Bảo vệ lá gan
Top 6 trong Top 10 công dụng tuyệt vời nhất của trứng gà
Trong trứng gà có chứa rất nhiều hàm lượng protein có lợi, có tác dụng giúp phục hồi tổn thương của tế bào gan. Đồng thời, chất dinh dưỡng lecithin có trong lòng đỏ trứng cũng có tác dụng giúp thúc đẩy quá trình tái sinh của tế bào gan. Nhờ đó mà nâng cao khả năng chuyển hóa và khả năng miễn dịch của cơ thể.
Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều trứng hàng ngày sẽ không tốt, mỗi ngày ăn 1 - 2 quả trứng là đủ, các chất Phospholipid cao trong trứng sẽ giúp gan đào thải các độc tố chẳng hạn như Alcohol. Để hấp thu tốt nhất các chất dinh dưỡng trong trứng, bạn nên ăn trứng luộc thay vì trứng chiên, rán.
