Bò nướng phô mai
Món thịt bò nướng phô mai với cách chế biến mới lạ nhưng vẫn cực kỳ thơm ngon. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Toplist để học ngay cách làm món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.
Nguyên liệu:
- 400gr thịt thăn ngoại bò Mỹ
- Ngô ngọt nửa bắp
- Cà chua bi, nấm đùi gà, nấm hải sản, đậu Hà Lan
- Phô mai
- Bánh mì
Cách làm:
- Bước 1: Ướp và sơ chế: Thịt bò bạn thái dày 1cm mỗi miếng cỡ 3x5cm hoặc tuỳ chỉnh sao cho vừa ăn. Ướp thịt cùng với 1 thìa tiêu Mccormick và 1 thìa muối. Trộn đều lên thật nhẹ tay tránh nát thịt. Ướp thịt trong khoảng 15 phút. Ngô bạn tách riêng hạt rồi luộc lên và vớt hạt ra. Nấm hải sản và nấm đùi gà bạn rửa qua cho sạch và loại bỏ phần rễ, chân bẩn.
- Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ nướng: Chuẩn bị lò nướng và bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ. Để sẵn chiếc chảo gang trong lò.
- Bước 3: Nướng bò với phô mai: Bạn cho vào 1 thìa dầu oliu vào một chảo lớn, sau đó xếp thịt bò lên trên chảo gang đó một cách đều đặn. Tiếp đến sẽ là cà chua bi, rải ngô ngọt, đậu hà lan tới nấm đùi gà và nấm hải sản lên. Cuối cùng là bạn rắc phô mai đều lên trên. Cho chảo vào trong lò nướng trong 10-15 phút tùy theo độ tan chảy và cháy của phô mai.
