Bún đậu Gốc Đa số 4 Ngõ Gạch
Bún đậu Gốc Đa số 4 Ngõ Gạch là một trong những quán bún đậu vỉa hè có tiếng nhất nhì tại Hà Nội, không chỉ thu hút thực khách trong nước mà còn có rất nhiều khách du lịch quốc tế ghé thăm. Quán bán từ khoảng 7:30 sáng và đóng cửa lúc 10h30 tối và mặc dù nằm trên vỉa hè thế nhưng không gian ở đây được bày trí rất gọn gàng và sạch sẽ, nhân viên nhiệt tình, phục vụ nhanh chóng không để khách đợi lâu.
Hiện nay tại Hà Nội có vô số các quán bún đậu từ mới mở cho cho đến quán lâu đời, song Bún đậu Gốc Đa số 4 Ngõ Gạch vẫn giữ cho mình nét đặc trưng riêng biệt, níu chân thực khách bởi hương vị bún đậu truyền thống thơm ngon, đậm đà.
Điểm nhấn của mẹt bún đậu tại quán chính là những nguyên liệu tưởng chừng đơn giản nhưng lại được chế biến vô cùng tỉ mỉ, cầu kỳ. Một phần bún đậu đầy đủ gồm các topping như bún tươi trắng mềm, đậu hũ chiên vàng giòn - béo ngậy, thịt heo luộc mềm ngọt - tảng to, chả cốm mềm dẻo - chắc thơm và còn nguyên hạt cốm, ngoài ra còn có thịt chân giò được cuộn chỉ luộc chín, nem rán giòn thơm, dồi heo của quán béo, giòn, ngon mà lại không bị mỡ quá nên càng kích thích vị giác của người ăn. Bổ sung thêm ít rau thơm tía tô, kinh giới,... mang đến mẹt bún đậu hoàn hảo hương vị, chén sạch không ngán. Đặc biệt, mắm tôm pha rất khéo, rất vừa miệng, không bị lợ hay bị mặn mà dậy lên một mùi đặc trưng riêng.
Nói chung, bún đậu ở quán thật sự chất lượng, mọi thứ đều được làm nóng trước khi mang lên cho khách nên nhìn rất hấp dẫn và ngon miệng. Nếu bạn không ăn được mắm tôm thì quán cũng chuẩn bị sẵn nước mắm được pha chế theo bí quyết riêng, chấm bún đậu cũng rất hợp.
Hơn hết, Bún đậu Gốc Đa có đầy đủ giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm nên quán luôn được khách hàng đánh giá là quán ăn sạch sẽ, thoáng đãng và phục vụ rất chu đáo. Cùng với mức giá cả bình dân thì Bún đậu Gốc Đa số 4 Ngõ Gạch quả thật là một trong những điểm đến lý tưởng để bạn được trải nghiệm hương vị bún đậu truyền thống và độc đáo của ẩm thực Hà Nội.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 4, Ngõ Gạch, Phường Hàng Buồm, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Số điện thoại: 0949 505 735
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61556290342615
Giờ mở cửa: 7:30 am – 22:30 pm
