Bún đậu Trung Hương
Hà Nội chẳng vội được đâu”, đã đặt chân đến mảnh đất này mà chưa bước vào những quán bún đậu ngon Hà Nội để nếm thử cái hương vị khác biệt mà đặc sắc của món ăn này thì đó là một thiếu sót rất lớn của bạn. Bất kể khi nào đi ngang qua ngõ 31 phố Hàng Khay, người ta lại bắt gặp cái cảnh người ngồi ăn, người ngồi đợi ăn, người đứng chờ ghế trống, người đứng đợi mua về. Thực khách đến với Bún đậu Trung Hương đều bị hấp dẫn bởi sự bài bản và ngon lành của các nguyên liệu. Có rất nhiều món đi kèm để khách có thể lựa chọn đa dạng nhưng vẫn đảm bảo “cái nào ra cái ấy” chứ không “được cái này mất cái kia”.
Đậu phụ chiên vàng nóng hổi, bún trắng được cắt vừa miệng, chả cốm vừa giòn vừa dẻo, thịt chân giò chắc thịt dai dai, tất cả được bày biện trên một mẹt lá chuối xanh mướt cùng với các loại rau thơm,rau húng quế, lá tía tô thơm nứt. Tất cả tạo nên một mẹt bún tròn vị, trọn chất. hay đậu được bưng ra với những miếng đậu mềm mướt toả khói thoảng. Miếng thịt giò được lựa khéo vừa mỡ vừa thịt chẳng hề ớn ngấy, chả cốm vẫn giữ nguyên vẹn những hạt cốm xanh để khi cắn vào còn giữ y nguyên cái giác cảm mềm dẻo, thơm ngọn. Rau xanh ăn kèm cũng được chọn lựa sạch sẽ, những cọng lá tía tô, húng quế dậy mùi thơm lừng vì được hơi nóng của đậu phụ lẻn lỏi vào. Đẩy nhẹ khay bún đậu mà thấy ưng cái bụng vô cùng. Bún đậu Trung Hương Hà Nội được mọi người truyền tai nhau nên ghé thử, vậy nên bạn cũng thử ghé thăm trải nghiệm nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 49 Ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3926 0662
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063480105143
Giờ mở cửa: 10:00 - 15:30
