Cá thính Lập Thạch
Top 1 trong Top 6 đặc sản phải ăn khi đến Vĩnh Phúc
Đây có thể coi là "thương hiệu" của người dân Lập Thạch nói riêng cũng như người dân Vĩnh Phúc nói chung. Món ăn này mang đến cho mọi người hương vị lạ miệng và vô cùng "tốn cơm". Chẳng biết nó xuất hiện từ khi nào nữa? Nhưng bất kỳ người con Lập Thạch nào đều nhớ day dứt không quên cái vị thơm và chua của nó. Cá thính là kết tinh cho sự sáng tạo của người dân Vĩnh Phúc. Cá thính cùng với cơm trắng đã tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối bỏ.
