Canh khoai mỡ nấu nấm đông cô
Nguyên liệu:
- 200gr khoai mỡ
- 100gr nấm đông cô
- Gia vị cho bé, dầu ăn
- Ngò om thái nhỏ
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu:
- Gọt vỏ, rửa sạch khoai mỡ rồi dùng muỗng bào nhuyễn.
- Rửa sạch, thái nhỏ nấm đông cô.
- Nấu canh:
- Đặt nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì phi thơm hành tím băm và cho nấm đông cô và một ít hạt nêm vào xào khoảng 5 phút.
- Cho vào nồi khoảng 500ml nước rồi cho khoai mỡ bào vào nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 15 phút cho các nguyên liệu chín đều, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng bé rồi cho ngò om thái nhỏ vào đảo đều và tắt bếp.
- Múc canh ra bát và cho bé thưởng thức.
