Cây sung

Cây sung hay còn được gọi là tụ quả dong hoặc ưu đảm thụ. Cây sung là một loài cây thường được thấy nhiều ở các làng quê, nhất là ở các vùng có đất ẩm như bìa rừng ven sông, suối, ao hồ. Cây sung với người việt có tính phong thủy rất cao, nó tượng trưng cho sự sung túc no đủ. Mặt khác theo quan niệm Á Đông thì sung mang ý nghĩa quây quần sum họp. Trồng sung là mong muốn có một cuộc sống đầy đủ ấm no, gia đình sum hợp quây quần.

Ở Việt Nam quả sung có thể dùng để ăn, chúng ta thường thấy quả sung suất hiện ở trên các quán ốc, hoặc dùng để muối như muối dưa để ăn cùng thịt kho hoặc cá. Lá sung non cũng được sử dụng ở trong một số món ẩm thực tiêu biểu như: Thịt chua, thịt lợn, gỏi cá, nem chua… Nhựa sung thì được dùng để chữa một số vết thương ngoài da, nhọt độc, ngứa….

Những cây sung lớn được trồng tự do thì thường được dùng lấy quả cũng như lá phục vụ cho nhu cầu ăn uống thường ngày như dã kể trên. Còn một phần cây sung được sử dụng làm cây cảnh trang trí nhà cửa rất bắt mắt. Nhưng cơ bản cây sung đối với người chơi hoa thì nó là một trong những cây làm bonsai cực đẹp, các dáng thế của cây sung mang đến cho người chơi sự đê mê. Cây sung tượng trưng cho sự sum họp, sự sung túc ấm no nên rất khi lên được bonsai thì thường rất lâu và sẽ được giá rất cao.