Chả quấn lá bưởi
Top 4 trong Top 5 Đặc sản núi rừng vùng Hòa Bình
Lá bưởi thì ở đâu cũng có, nhưng cái tài của người Hòa Bình chính là dùng lá bưởi để quấn chả. Quấn lá bưởi tạo cho thịt một vị thơm đặc trưng của hương bưởi. Nuốt miếng chả xong còn thấy tê tê đầu lưỡi, không hẳn là cay, không gây khó chịu mà ngược lại, khó quên vô cùng.
