Chả Rươi - Cửa Hàng Chả Rươi Hưng Thịnh
Con rươi là đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc nước ta. Từ con rươi các chị em nội trợ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như: nem rươi, rươi kho niêu đất, rươi xào, rươi hấp, rươi rang muối, rươi nấu măng, thậm chí có món riêu rươi. Nhưng có lẽ phổ biến nhất là món chả rươi. Chả rươi với mùi vị của những con rươi hòa cùng vị ngọt của giò, vị thanh mát của vỏ cam, mùi thơm của nước mắm truyền thống ngon đã làm nên vị ngon đặc biệt khó quên. Nếu yêu thích món này chắc hẳn bạn phải quá quen thuộc với quán chả rươi Hưng Thịnh nằm trên phố Hàng Chiếu.
Cửa Hàng Chả Rươi Hưng Thịnh là cửa hàng đã làm nghề lâu năm về chả rươi ngon Hà Nội. Quán có rất có kinh nghiệm lựa chọn nguyên liệu là những con rươi ban đầu từ những nguồn cung cấp uy tín chất lượng của các vùng đặc sản Hải Dương, Quảng Ninh, Nghệ An, Thái Bình… đảm bảo là một địa chỉ bán chả rươi giữ đúng được hương vị ban đầu. Món chả rươi được trộn với thịt băm, trứng, thìa là, một vài vỏ quýt băm nhỏ thêm chút gia vị rồi trộn đều mà đêm lên rán vàng lên thành từng miếng nhỏ vô cùng hấp dẫn. Ở đây có 2 loại chả rươi cho thực khách lựa chọn, một là loại băm nhỏ, hai là loại để nguyên con. Mỗi loại lại có hương vị khác nhau tùy khẩu vị mỗi quan khách, loại băm nhỏ thì có mùi bị bùi bùi thơm ngon còn loại nguyên con thì ăn sẽ thấy bùi bùi béo ngậy hơn nhiều. Ở đây chả rươi được làm toàn bộ bằng phương pháp thủ công từ chả rươi cho đến nước chấm đều được làm từ bàn tay củ những con người giỏi giang và giàu kinh nghiệm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 1 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0903 481 584
Fanpage: https://www.facebook.com/charuoihungthinh
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
