Chim sẻ Pháp
Top 6 trong Top 6 món ăn tàn nhẫn nhất trên thế giới
Tại Pháp thịt chim sẻ được coi là đặc sản. Khi bị bắt, chim sẻ được vỗ béo tới mức không di chuyển được. Những con chim béo múp bị dìm trong rượu trước khi nướng 8 phút và bày lên đĩa. Hoạt động săn bắt loài chim này là trái phép tuy nhiên hàng năm, hàng nghìn con chim sẻ bị giết thịt. Theo IUCN, dân số loài này đã giảm 30% trong thập kỷ vừa qua. “Chim sẻ châu Âu đã giảm dần do săn bắn bất hợp pháp để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực”, giáo sư Stanley Temple, chuyên gia về bảo tồn tại Đại học Wisconsin của Mỹ nhận định.
