Hoa atiso
Hiện nay người ta sử dụng hoa atiso trong công nghệ mỹ phẩm lẫn thực phẩm khá tốt. Món ăn từ hoa atiso có vị thanh, hơi đắng, tạo cảm giác lạ miệng. Trà hoa atiso không chỉ có tác dụng giảm béo mà còn chứa chất chống oxy hóa, bảo vệ da mặt tránh những tác động bên ngoài như nắng, gió và bụi bẩn. Đắp hoa tươi lên mặt sẽ làm da láng mịn và mát dịu.
Atisô chứa nhiều vitamin C, có hiệu quả trong việc giảm sự xuất hiện của các lỗ chân lông và làm chậm quá trình lão hóa, mang lại làn da tươi trẻ. Ngoài ra, chiết xuất từ atiso còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da mới.