Đắc Lợi - Quán Ăn Trung Hoa

Có thể với những du khách thập phương khi tìm hiểu về những quán mì vằn thắn ngon tại Hải Phòng sẽ khá xa lạ với cái tên Đắc Lợi - Quán Ăn Trung Hoa thế nhưng với những người ở đây quán là một địa chỉ đã quá quen thuộc. Đây là một quán mì khá lâu đời và có tiếng tăm tại Hải Phòng. Tô mì ở đây khá to, tràn ngập các loại đồ ăn hấp dẫn. Cuốn hút nhất là miếng há cảo chiên vàng óng to gần nửa bát, bên trong có nhân thịt, ăn vô cùng đã miệng.

Các loại nhân như thịt xá xíu, gan lợn, tôm, trứng, sủi cảo,…được chế biến hợp vị. Sợi mì làm hoàn toàn bằng bột mì và trứng tươi không có một chút nước nào lại qua công đoạn nhào nặn kĩ càng nên dai mà không bở. Nước dùng theo đúng chuẩn ninh từ xương ống, để tăng thêm độ ngọt người chủ quán cho thêm tôm he khô, sá sủng khô và một chút đường phèn. Bên cạnh mỳ vằn thắn, quán còn có đa dạng còn món ăn đậm chất Trung Hoa khác như cảo rán, mì khô, mì thập cẩm,... Vì vậy, hãy ghé qua Đắc Lợi nếu bạn muốn ăn mỳ vằn thắn nhé.