Đồ chiên

Hà Nội là nơi hấp dẫn khách nước ngoài không chỉ địa danh nổi tiếng mà còn với ẩm thực hè phố vô cùng phong phú. Đặc biệt là những quán đồ chiên ven đường là điểm đến của rất nhiều bạn trẻ. Những món như khoai tây chiên, xúc xích chiên... ngon và hấp dẫn đến vậy nhưng lai chẳng hề tốt cho sức khỏe của chúng ta chút nào.

Khoai tây chiên hay các món ăn nhẹ chiên khác chứa một hàm lượng acrylamide cao- một chất gây ung thư, ngoài ra còn có chất béo trans làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Vì vậy nếu bạn là một fan của món đồ chiên thì nên cân nhắc kĩ trước khi ăn nhiều nhé!